ПОГОДЖУЮ: ЗАТВЕРДЖУЮ
Начальник Заставнівського В/о начальника відділу освіти
районного управління молоді та спорту
Головного управління райдержадміністрації
Держпродспоживслужби ________________Козарійчук О.З.
в Чернівецькій області _________________2019 р.
_____________Карнась О.В.
Примірне тимчасове двотижневе меню для дітей в дошкільних та навчально-виховних комплексах при триразовому харчуванні (вікова категорія 3-6 років),з розрахунком вартості 20,00 гривень на день.
(1 тиждень)
|
№ |
Страви |
ціна |
|
|
Вихід страв |
Понеділок
|
Сніданок |
|||
|
1. |
Суп молочний з макаронними виробами |
200 |
4,57 |
|
2. |
Хліб/масло |
30/5 |
0,57/0,53 |
|
3. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
Обід |
|||
|
1. |
Борщ із картоплею |
200 |
2,00 |
|
2. |
Каша гречана |
100 |
1,12 |
|
3. |
Тюфтельки |
40 |
4,28 |
|
4. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
5. |
Компот з свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
Вечеря |
|||
|
1. |
Каша пшенична |
100 |
0,76 |
|
2. |
Яйце варене 1/2 |
20 |
1,30 |
|
3. |
Соус сметанний з томатом |
25 |
0,39 |
|
4. |
Салат з буряка |
25 |
0,61 |
|
5. |
Хліб |
30 |
0,57 |
|
6. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
7. |
Печиво |
30 |
1,34 |
|
19,58 |
|||
Вівторок
|
Сніданок |
|||
|
1. |
Каша манна молочна |
150 |
3,41 |
|
2. |
Хліб/масло |
30/5 |
0,57/0,53 |
|
3. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
Обід |
|||
|
1. |
Суп картопляний з горохом |
200 |
1,39 |
|
2. |
Каша пшенична |
100 |
0,76 |
|
3. |
Сосиска відварена |
50 |
5,76 |
|
4. |
Соус сметанний з томатом |
25 |
0,39 |
|
5. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
6. |
Компот із свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
Вечеря |
|||
|
1. |
Сирники з к/м творогу |
50 |
3,01 |
|
2. |
Хліб/масло |
30/5 |
0,57/0,53 |
|
3. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
18,46 |
|||
Середа
|
Сніданок |
|||
|
1. |
Каша пшенична молочна |
150 |
2,34 |
|
2. |
Хліб/масло |
30/5 |
0,57/0,53 |
|
3. |
Кавовий напій з молоком |
180 |
1,00 |
|
Обід |
|||
|
1. |
Борщ із картоплею |
200 |
2,00 |
|
2. |
Каша гречана |
100 |
1,12 |
|
3. |
Печінка в сметанному соусі |
50 |
3,72 |
|
4. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
5. |
Компот з свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
6. |
Огірок квашений |
10 |
0,25 |
|
Вечеря |
|||
|
1. |
Капуста тушкована з картоплею |
50/50 |
2,28 |
|
2. |
Яйце варене |
10 |
0,65 |
|
3. |
Хліб /масло |
30/5 |
0,57/0,53 |
|
4. |
Риба смажена |
20 |
2,23 |
|
5. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
18,93 |
|||
Четвер
|
Сніданок |
|||
|
1. |
Картопляне пюре |
105 |
1,67 |
|
2. |
Сосиска відварена |
30 |
3,46 |
|
3. |
Хліб |
30 |
0,57 |
|
4. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
Обід |
|||
|
1. |
Розсольник з перловою крупою |
200 |
1,95 |
|
2. |
Макарони варені |
100 |
0,96 |
|
3. |
Котлета смажена |
40 |
4,02 |
|
4. |
Салат з вареного буряка |
30 |
0,61 |
|
5. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
6. |
Компот з свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
Вечеря |
|||
|
1. |
Каша в*язка молочна гречана |
150 |
2,32 |
|
2. |
Хліб/масло |
30/5 |
0,57/0,53 |
|
3. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
18,20 |
|||
П’ятниця
|
Сніданок |
|||
|
1. |
Каша геркулесова молочна |
200 |
5,05 |
|
2. |
Хліб/масло |
30/5 |
0,57/0,53 |
|
3. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
Обід |
|||
|
1. |
Суп картопляний з макаронними виробами |
200 |
1,56 |
|
2. |
Пюре горохове |
100 |
0,70 |
|
3. |
Биточок |
40 |
4,02 |
|
4. |
Соус сметанний з томатом |
25 |
0,39 |
|
5. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
6. |
Компот з свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
Вечеря |
|||
|
1. |
Каша пшенична |
100 |
0,76 |
|
2. |
Вінегрет з овочів |
70 |
1,42 |
|
3. |
Яйце варене |
10 |
0,65 |
|
4. |
Соус сметанний з цибулею |
25 |
0,47 |
|
5. |
Хліб |
30 |
0,57 |
|
6. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
18,23 |
|||
ПОГОДЖУЮ ЗАТВЕРДЖУЮ
Начальник Заставнівського районного В.о.начальника відділу освіти,
Управління Головного управління молоді та спорту
Держпродспоживслужби в Чернівецькій
області
________________ Карнась О.В. _____________ Козарійчук О.З.
__________________2019 р.
Примірне тимчасове двотижневе меню для дітей пільгових категорій у загальноосвітніх – навчальних закладах при одноразовому харчуванні ,з розрахунком вартості 10,00гривень.
1-й тиждень
|
№ п/п |
Назва страв |
ціна |
|
|
Вихід, г |
|||
|
Понеділок |
|||
|
1. |
Хліб |
55 |
1,04 |
|
2. |
Борщ із картоплею |
200 |
1,99 |
|
3. |
Каша гречана |
150 |
1,63 |
|
4. |
Тюфтельки |
40 |
4,28 |
|
5. |
Салат з капусти |
25 |
0,58 |
|
6. |
Соус сметанний з томатом |
15 |
0,19 |
|
7. |
Компот з свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
10,00 |
|||
|
Вівторок |
|||
|
1. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
2. |
Суп картопляний з горохом |
200 |
1,39 |
|
3. |
Каша пшенична |
100 |
0,76 |
|
4. |
Сосиска відварена |
50 |
5,76 |
|
5. |
Соус сметанний з томатом |
25 |
0,39 |
|
6. |
Компот з свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
7. |
Огірок квашений |
25 |
0,48 |
|
10,00 |
|||
|
Середа |
|||
|
1. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
2. |
Борщ із картоплею |
200 |
1,99 |
|
3. |
Печінка в сметанному соусі |
50/50 |
3,72 |
|
4. |
Каша гречана |
100 |
1,12 |
|
5. |
Салат з моркви |
0,90 |
2,01 |
|
6. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
10,00 |
|||
|
Четвер |
|||
|
1. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
2. |
Розсольник з перловою крупою |
200 |
1,94 |
|
3. |
Макарони відварені |
150 |
1,29 |
|
4. |
М'ясо курки відварене |
50 |
4,28 |
|
5. |
Салат з вареного буряка |
50 |
1,22 |
|
6. |
Компот з свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
10,00 |
|||
|
П’ятниця |
|||
|
1. |
Хліб |
60 |
1,14 |
|
2. |
Суп картопляний з макаронами |
200 |
1,56 |
|
3. |
Пюре горохове |
100 |
0,90 |
|
4. |
Риба смажена |
50 |
5,51 |
|
5. |
Огірок квашений |
30 |
0,57 |
|
6. |
Компот з свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
10,00 |
|||
2-й тиждень
|
№ п/п |
Назва страв |
Ціна |
|
|
Вихід, г |
|||
|
Понеділок |
|||
|
1. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
2. |
Розсольник з перловою крупою |
200 |
1,94 |
|
3. |
Картопляне пюре |
100 |
1,67 |
|
4. |
Биточок смажений |
40 |
4,53 |
|
5. |
Яйце варене |
10 |
0,65 |
|
6. |
Компот із свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
10,00 |
|||
|
Вівторок |
|||
|
1. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
2. |
Суп картопляний з горохом |
200 |
1,39 |
|
3. |
Риба тушена |
50/15 |
5,73 |
|
4. |
Макарони відварені |
150 |
1,29 |
|
5. |
Компот із свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
6. |
Огірок квашений |
18 |
0,34 |
|
10,00 |
|||
|
Середа |
|||
|
1. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
2. |
Борщ із картоплею |
200 |
1,99 |
|
3. |
Каша пшенична |
150 |
0,99 |
|
4. |
М'ясо курки відварене |
50 |
4,28 |
|
5. |
Соус сметанний з томатом |
50 |
0,76 |
|
6. |
Кава з молоком |
150 |
1,00 |
|
10,00 |
|||
|
Четвер |
|||
|
1. |
Хліб |
50 |
0,95 |
|
2. |
Суп картопляний з мясними фрикадельками |
200/4шт |
5,98 |
|
3. |
Вінегрет з овочів |
70 |
1,42 |
|
4. |
Яйце варене |
20 |
1,30 |
|
5. |
Компот із свіжих яблук |
200 |
0,29 |
|
10,00 |
|||
|
П’ятниця |
|||
|
1. |
Хліб |
60 |
1,14 |
|
2. |
Суп картопляний з макаронними виробами |
200 |
1,56 |
|
3. |
Горохове пюре |
150 |
0,90 |
|
4. |
Печінка в сметанному соусі |
50/50 |
3,72 |
|
5. |
Салат з моркви |
90 |
2,01 |
|
6. |
Чай з цукром |
200 |
0,15 |
|
10,00 |
|||